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据了解，唯可鲜HPP果蔬深加工项目位于宁阳县高新区，由山东唯可鲜食品科技有限公司投资建设。项目由中国农业大学提供项目技术合作和支持，主要产品为适用于餐饮、零售的鲜榨果蔬汁、果浆、果肉产品。以新鲜果蔬作为原料，在不加热不添加任何防腐剂条件下，采用国际最先进的超高压力(>6000公斤)进行杀菌，整个流程没有温度的剧烈变化，杀灭病菌的同时保持食品原有风味及营养成分，保障食品健康、安全。项目总投资2.5亿元，占地面积103亩，年内完成投资1.2亿元，明年建成投产。建设生产车间、综合楼、设备维修间、行政库房及附属设施，配置2条水果预处理生产线、5条果蔬预处理生产线、2条速冻果蔬生产线、4条果蔬产品超高压杀菌生产线和3条果蔬深加工生产线。
来源：掌上宁阳
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